비회원
기타음식
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04.03 07:35
집에서 주꾸미 샤브샤브
https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117?search_type=member_srl&search_key=3364410
주꾸미가 제철이라길래 인터넷으로 한 번 주문해봤습니다.
활주꾸미 1kg에 거의 4만 원 가까이 하는데 택배를 받아보니 다 죽어있었습니다.
밀가루 소금으로 세척해주고,
눈알과 입만 제거해주었습니다.
곁들여 먹을 팽이버섯, 냉이, 방풍나물입니다.
곰피도 같이 샀습니다.
30초 내외로 익히니 정말 야들야들 하네요
전부다 암컷이었나 봅니다.
알은 있었지만 알로 꽉찬 느낌은 아닌...
알, 먹물, 내장이 어우러져 정말 녹진녹진 합니다.
남은 주꾸미는 진라면 매운맛 2개 끓여서 잘 먹었습니다