수화율이 높은 반죽은 어떻게 다루나요?

제빵
비회원 0 446

수화율이 높은 반죽은 어떻게 다루나요?

vcgilrddstid1.png?width=640&crop=smart&auto=webp&s=d71b31ccbff4a33b9bb64cd28ba144c762e2ea52
How do you work with high hydration dough?

이 글을 SNS로 공유하기


Hot
제빵
크루 머트
비회원
0 270
Hot
제빵
오스틴에서 길을 잃다: 라 바베큐 피클과 절인 양파, 힐 컨트리 아메리칸 치즈, 큐피 마요네즈, 토스트한 미세스 베어드 빵에 애시드 리그 델리 머스타드를 얹은 4온스 스매시 버거
비회원
0 265
Hot
제빵
저녁 식사 페어링
비회원
0 251
Hot
제빵
다인하르트 젝트 병 퍼레이드, 독일, 1920년경.
비회원
0 282
Hot
제빵
가격은 오르고...포장 품질은 떨어집니다
비회원
0 274
Hot
제빵
전통 토마토, 자우어크라우트, 마요네즈, 잘게 썬 상추를 곁들인 훈제 칠면조
비회원
0 316
Hot
제빵
STL의 Woofies의 Maxwell Street Polish
비회원
0 257
Hot
제빵
추수감사절 라인업.
비회원
0 254
Hot
제빵
추수감사절 와인
비회원
0 247
Hot
제빵
슈레이더 셀러스 '올드 스파키' MMXII 벡스토퍼 투 칼론 빈야드 카베르네 소비뇽
비회원
0 271
Hot
제빵
콰트로 치즈
비회원
0 296
Hot
제빵
어젯밤의 그리린
비회원
0 331
Hot
제빵
추수감사절의 즐거움!
비회원
0 312
Hot
제빵
마이애미의 La Sandwicherie는 정말 맛있는 샌드위치를 만듭니다.
비회원
0 298
Hot
제빵
오늘은 힐트 추수감사절이에요
비회원
0 243
Hot
제빵
50mg 식용을 먹은 후 이것을 만들었습니다.
비회원
0 649